Применение принципов платформенной экономики в сфере доставки продуктов питания и готовой еды позволит усилить контроль за пищевой продукцией и предотвратить возможные риски для потребителей. Следующим шагом в усилении контроля должна стать разработка отраслевого меморандума, закрепляющего передовые практики проверки поставщиков, контроля качества продукции и защиты прав потребителей. Сервисы доставки и торговые сети могут выступать фильтром, сам
